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Gemüseexperten gesucht.
Rotkohl? Rhabarber? Wie heisst diese Gemüsesorte gleich nochmals? Hättest Du es gewusst?
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Immer weniger Menschen wissen, wann welche Frucht oder welche Gemüsesorte in der Schweiz Saison hat. Wer beim Einkaufen auf saisonale Produkte achtet, entdeckt den einzigartigen Geschmack der jeweiligen Jahreszeit und unterstützt die Bauern aus der Region.
Rotkohl? Rhabarber? Wie heisst diese Gemüsesorte gleich nochmals? Hättest Du es gewusst?
Die praktische Saisontabelle zeigt auf einen Blick, welche Früchte und Gemüse aktuell in der Schweiz wachsen.
Gib dein eigenes Versprechen zum Thema Naturverbundenheit ab und gewinne eine Nacht im 1000-Sterne-Hotel.
© 2013 Migros-Genossenschafts-Bund
99 Kommentar(e)
Christoph Schmid
www.videomarketing-online.com wir versprechen die schönheit der schweizer natur zu filmen
Antworten · 02.08.2012 19:16
Luigi A. Fischer
Gefüllte Artischocken
Artischocken unten und oben etwas wegschneiden (Brotmesser), Blätter kurz auseinander ziehen und dann mit Hackfleischmasse füllen. Anschliessend bei kleinem Feuer in einer Kasserole mit wenig Bouillon (1cm) leicht kochen (schmoren). mhmhmhmhm!
Antworten · 02.08.2012 14:40
Jacqueline Keller
Ratatouille (Tomaten, Peperoni, Zucchetti und Auberginen)
Antworten · 02.08.2012 10:34
Generation M
Vielen Dank euch allen für die wunderbaren Rezeptvorschläge! Wer hat schon was nachgekocht? lieber Gruss ^Alex
Antworten · 02.08.2012 09:36
remo hexspoor
ganze einfach - die migros soll nur saisonale produkte anbieten - dann weiss man auch wieder was es für eine saison ist!
Antworten · 31.07.2012 12:19
Ron Dideldum
so feine Erdbeeren mit Erdbeeren und dazu Erdbeeren garniert mit Erdbeeren mmmmmmmmmmmmmmm.
Antworten · 29.07.2012 22:25
Nadja Schmidt
Ich esse schon seit Jahren nur saisonale Produkte. Fast nicht auszuhalten wenns die ersten Erdbeeren gibt :-)
Antworten · 29.07.2012 21:38
Delphine Birrer
Zucchetti lagenwiis mit abratenem Hackfleisch i Ufloufform fülle, (wie Lasagne) Chäs drüber und ab i Bachofe und im eigene Saft lo schmore........mmmhhh
Antworten · 29.07.2012 20:24
Jolanda Stuber
Bohnen mit Kartoffeln und ein Staek vom Grill.
Gags heute leker
Antworten · 29.07.2012 20:24
Franz Scherrer
Krautstiehl mit etas Trockenfleisch dünsten, dann Bouillon zugeben, fertig.
Antworten · 29.07.2012 17:22
Noëmi Cucinotta-Specker
Krautstiel mit Kartoffelstückchen mit Zwiebeln gedünstet. Wer mag, kann mit Weisswein ablöschen.
Antworten · 29.07.2012 17:06
Cornelia Potetz
Gemüseallerlei auf Toastbrot überbacken
Antworten · 29.07.2012 15:33
Regina Frei
Kartoffelgratin mit Karotten und viel Kräuter!!!
Antworten · 28.07.2012 18:44
Heike Steiger
Ratatouille- kunterbuntes aus dem Garten- saisonal, versteht sich
Antworten · 28.07.2012 13:13
Bruno Schmidt
Fenchelgratin mit Käse überbacken
Antworten · 28.07.2012 12:46
Andre Hättenschwiler
Schwarzwurelgratin vegetarisch oder mit feinem Fleisch.
Rezepte gibt es eine Fülle.
Z.B. Schwarzwurzeln waschen, schälen, in leichtes Zitronenwasser legen,schneiden nach Belieben,kochen und aus dem Fond eine weisse Sauce machen.
Je nach belieben mit Crème fine,Sauerrahm etc.
Beliebige Produkte wie Kartoffeln,Kraut oder andere Winterprodukte in gegartem Zustanf mit den Schwarzwurzeln einschichten, unter die Sauce etwas Ei und Parmesan geben und im Ofen goldgelb gratinieren
Antworten · 28.07.2012 08:31
urs buesser
bodenhahltungseier. bei migros immer noch das ganze jahr erhältlich!
Antworten · 28.07.2012 02:47
Adrian Schneider
Kirschen in aller Art und Weise doch bitte nicht aus Mexico (!) Der Konkurrent bot die TATSACHE an dabei wären die Fricktaler Kracher absolut Termingerecht am Baum gereift ...
Antworten · 27.07.2012 17:40
Claudia A. Meier
Heutre gibts Fleisch oder Wurst klein geschnitten angebraten in Oliveöl zusammen mit siasonalem Gemüse wie Kohlrabi, erbsen, Schnittmangold aus dem Garten usw., Abgelöscht mit weisswein oder Sojasauce, etwas dämpfen lassen und verfeinern mit Gewürzen, Rahm oder süss-saurer Sauce.
Das Rezept kann mit beliebigen Zutaten immer wieder in abgewandelter Form genutzt werden, so nach dem Motto, man nehme was man hat.
Antworten · 26.07.2012 18:48
Roger Koch
Fr
Antworten · 26.07.2012 13:04